グルメブログ

無農薬食材を使ったマクロビオティックレストラン

gktisdl — 2012-05-10T22:56:00+09:00

家の近くにマクロビオティックレストランというのがオープンしました。

マクロビオティックとは、ギリシャ語のマクロ（大きい）、ビオ（生命）、

ティック（術）という言葉からきている言葉で、直訳すると

「大いなる生命術」となりますが、一般的には「長寿法」として

使われる言葉だそうで、その季節の旬である自然の恵みを

大切にいただくという考え方から始まった、食生活法の一種だそうです。

野菜や穀物などの無農薬食材を中心に、豆や海藻がバランスよく

メニューに取り入れられているという広告が入っていたので、

試しに行ってみました。

砂糖や卵、動物性食材は一切使っていないというので、

美味しいのかな！？とちょっと不安だったんですが、

私が食べたレディースランチは玄米がゆと野菜のせいろ蒸し、

具だくさん味噌汁、りんごのゼリーで、夫のランチは

オリジナルスパイスを使ったベジタブルカレーで、ご飯は玄米と

雑穀米で、どちらも結構食べごたえがあって、味も美味しくて

すっかり気に入りました。

赤ちゃんに安心ならでぃっしゅぼーや

gktisdl — 2012-04-07T18:23:23+09:00

また…というか案の定、竹の子やシイタケから放射性物質が検出されて、

出荷停止になってしまいましたね。

一度降り注いだ放射性物質は何十年もなくなることはないのだから、

福島の原子力発電所の事故から1年たったからといって、

農作物が安全になったとは言えないですよね。

ニュースなどであまり騒がなくなってきていたけど、

やっぱりちゃんと検査をして、その結果を公表しているところの

食材を食べるようにしたいですね。

お隣の家は、赤ちゃんがそろそろ離乳食を始めるとのことで、

奥さんが食材について心配していたので、うちが去年から

利用しているらでぃっしゅぼーやお試しセットを教えてあげました。

毎週決まった曜日に、自宅まで野菜やお肉などの食材を

届けてくれるから便利なんですよね。

特に、赤ちゃんがいるとお昼寝の時間によって、買い物に

行けない時もあるからね。

お惣菜とかもあるんだけど、出来る限り無添加で

作られているから、安心して食べられるから、

たまに手抜きしたい時でも安全なものが食べられるんです。

目の疲れにはブルーベリーが定番

gktisdl — 2012-02-08T19:08:52+09:00

最近、目疲労が激しくて、一日パソコンを見て仕事をすると、

帰る時には目がかすんでしまって前が見にくい…ということがよくあります。

私の場合、自動車通勤なので暗い道を走る時などちょっと危ないかな…

と思う時もあって、何とか目の状態を改善したいと思っていたんです。

そこで見つけたのがやわた北の国から届いたブルーベリー。

ブルーベリーが目の疲労に効果があるのは有名ですもんね。

これはサプリメントになっているので、飲みやすくていいんじゃないかと思って。

他にも食事の面でも気をつけるようにしたいと思ったので、

目の疲労に効果がありそうな食材を、インターネットで検索してみたところ、

うなぎやレバー、牡蠣、アサリ、イワシ、などなど…たくさんありました。

うなぎは高いから気軽に食べるというわけにはいかないけど、

小松菜、にんじん、ブロッコリー、にんじんなどは料理に取り入れやすいから

積極的に取り入れて食事を作ってみようと思います。

早速今夜はアサリとにんじんを使って、クラムチャウダー作ろうかな。

おいしい野菜やお節をおとりよせ

gktisdl — 2012-01-05T19:22:27+09:00

お正月。三が日ももう終わってしまいましたね。

今日からお仕事の人も多いんですよね。

うちの会社は明日からなので、まだちょっとだけお正月休みを味わっています。

そうそう、今年はオイシックスでおせち料理をおとりよせしたんですよ。

去年の始めの頃から契約して安全で安心な食材を届けてもらっているんです。

野菜おいしいからかなり気に入ってるんです。

うちは毎年、おせち料理は手作りしてるんですけど、材料を全部揃えて

自分で作るのって、よく考えるとおせち料理を買う方が安かったりするんですよね。

ただ、味が美味しくないとせっかく買っても誰も食べないということになって

もったいないから、市販のおせち料理って気になってたけど買えなかったんですよね。

ところが、おいしっくすは12月の中頃からおせち料理のお試しをやってたんです。

3品くらいの料理を試しに買って味見することができたんです。

食べて見て、とても美味しかったので今年は思い切って作るのをやめて、

お取り寄せにしたんです。

家族に大好評でした。

喜寿のプレゼントはお肉のギフト券

gktisdl — 2011-12-07T19:53:11+09:00

昨日、夫の会社の後輩から松坂牛ギフト券のお歳暮が送られてきました。

ギフト券なので、食べたい時にお肉と交換できるそうです。

以前、新巻鮭のお歳暮を別の方から頂いたことがあるんですが、

自分でさばかなくてはいけなくて大変な思いをしました。

その上、届いたのが平日の夕方で、仕事から帰ってきてただでさえ家事が忙しいのに、

頂いておいて悪いけどかなり迷惑な贈り物だったので、

ギフト券というのはかなりスマートな送り方だわ…と妙に感心してしまいました。

お肉は、ステーキ肉、切り落とし、さいころステーキの3種類から選べて、

連絡をすればすぐに発送してくれるというので、クリスマスにでも食べようかと、

子どもたちと大いに盛り上がりました。

おばあちゃんの喜寿プレゼントを何にするか悩んでいたので、

うちでもこのギフト券のシステムを使わせてもらおうと思いました。

うちのおばあちゃん、お肉大好きだから喜んでくれると思うんですよね。

入れ歯だからステーキ肉は無理でも切り落とし肉が選べるから、

大好きなすき焼きを食べて欲しいと思います。

夕張メロンの宅配業者探し

gktisdl — 2011-11-07T17:53:43+09:00

美味しい物を日本全国から取り寄せるのが私の趣味と

言ってもいいくらいだけど、宅配食品って結構当たり外れがあるから、

よーく見比べて買わないとダメなんだよね。

一番気をつけなくちゃいけないのは送料かな。

この前、抹茶クリーム入りの美味しそうな大福を見つけて、

８個入り1,000円って言うから即買っちゃおうと思ったら、

何とクール便だから送料が1,280円だったの。

商品より高いじゃん！冗談じゃないよね。

でも、よーく探すと送料無料のショップもかなりあるし、

ある程度まとめ買いすると送料が無料になるところもあるから、

ホームページの検索はほんとにじっくりするに限るよね。

そろそろお歳暮の季節だから、夕張メロン販売店の

いいお店を最近探しています。

いろんな方に贈りたいから、まずは自分で取り寄せて

味を見たいと思ってるんです。

送料もお得で、味も美味しくて、値段が安い所が一番。

そんなところない！って決めつけないでじっくり探してみたら、

必ずあると思うんですよね。

三越でお取り寄せ

gktisdl — 2011-10-13T06:00:32+09:00

結婚式の引き出物で頂いた三越ギフトカタログには

素敵な品物がたくさん載っていて、品物選びに困るくらいです。

家族みんなで相談した結果、美味しそうな

スイーツを取り寄せることにしました。

北国からのプレゼント

gktisdl — 2011-10-02T11:22:16+09:00

例年通り、北国からの贈り物カニが、

祖母プレゼントとして届きました。

毎年送ってくれて楽しみにしています。

今年もおいしく食べられて家族みんな嬉しいです。

お供えはオンラインで人気のものを

gktisdl — 2011-09-22T13:28:33+09:00

有名な和菓子の進物お供えとして今週末実家に帰ろうかと思っています。何にしたらいいのか悩んでいたんですがオンライン通販人気のものを選べば間違いなさそうですよね。